搜查線:一手好字現茶仔 熟客打造書法菜單

作者:Madison 發表日期:2017-04-10 08:04:02

在科技普及的社會中,不少工作也可以用電腦代為進行,包括最基本的手寫字,但亦因如此,令人更欣賞一橫一豎寫出的硬筆書法。最近有人在社交媒體群組上載了一張手寫菜單的照片,上載者稱讚菜單上的字體有法有度、筆鋒蒼勁,驚覺「高手在民間」,令他用膳之餘不忘欣賞。為了解開高手是誰這「謎團」,東網記者走訪元朗,揭開這位「書法高手」的真面目。

中午時分,元朗金輝徑已有幾間食肆做好午市的準備。其中一家食店的老闆娘站在店舖到前派發傳單,而她派發的正是在網上流傳、字體有力的手寫菜單。這家開業一年半的食肆,由從事飲食業40多年的陳老闆和太太經營,餐廳內除了一張電腦字體的餐牌,其餘幾張都是手寫而成,但這些菜單其實並非出自陳老闆手筆,而是一位叫Jacky的街坊。

「有一次偶然來食飯,老闆突然說想改餐牌,我就說不如我幫你寫吧!」本身也是從事飲食業的Jacky是餐廳常客,有見陳老闆夫婦年紀大,一日做10多小時,有時會寫錯字,所以「幫得就幫」,希望減輕兩老負擔,「兩老都60多歲,一個做廚房,太太一個人做樓面,現在的舖租又貴,生意又不好,幫到人就幫。」

Jacky稱自己只是用普通原子筆寫餐牌,之前亦沒有學過書法,只是自己喜歡寫字,有空會練習。陳老闆坦言十分欣賞Jacky文字的勾畫:「筆筆有力,現在這個時代很難得,全部都被電腦字體所取替。」他認為字體和自己煮的菜式配合,充滿本土氣息。雖然以前用過電腦字體的單張,但食肆現時索性用上Jacky寫的草稿菜單。陳老闆又說希望保持這種舊式傳統:「積積埋埋,有很多功架!」說到陳老闆和街坊、網民對他的字讚賞有加,更有人駐足欣賞,他謙虛指覺得有點誇張:「不算漂亮,純粹幫他寫,至少別人看上去字體清晰。」但面對稱讚,他也感高興。

有時陳老闆會趁Jacky經過時問可否幫忙寫幾個字,Jacky沒有空的話會約定2、3日後來寫;有空的話就會即席揮毫,起稿並寫在買來的紙上:「寫錯就沒有了,說真的,買一張卡紙都要幾元!」寫字之餘也要小心不要幫倒忙,令老闆破費。

幫忙的當然不只Jacky,陳老闆說不少街坊也樂於施予援手、支持小店:「很多街坊撐我,第一時間來幫手,說要支持本土。」言談間,陳老闆也表達了他對這班街坊的欣賞,Jacky亦指元朗人特別有人情味,會互相扶持幫忙。這份互助互愛的人情味,現時或許只能在小社區中找到。


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