花生米別再炸了,跟著做味道香口感爽,吃過忘不了,學不學看你!

作者:Winnie 發表日期:2017-03-30 20:06:03

花生米是男人最喜歡的下酒菜,脆脆的口感,配上點小酒很是愜意。但很多人吃花生米容易上火,這裡我就改成了另外一種做法,發現不僅味道香,口感也是非常不錯的,最主要吃在多也不用怕上火了。有喜歡吃花生米的朋友不妨回去試試,會有意想不到的收穫哦!

食材:花生米1斤,胡蘿蔔半根,芹菜2顆,姜一塊,大蒜兩粒,桂皮適量,八角適量,香葉幾片,茴香適量,鹽,油。

烹飪技巧: 1,花生米先用水浸泡一個小時以上。

2,胡蘿蔔切成丁,芹菜去根部切成小段。

3,鍋內倒入適量的清水,放入浸泡好的花生米,再放入姜,大蒜,桂皮,香葉,八角和茴香,加上適量的鹽。如喜歡吃辣的,可以放入點辣椒。

4,開上大火,蓋上鍋蓋煮至30分鐘左右。具體時間根據個人情況來定,如果喜歡綿綿口感的最好使用高壓鍋。

5,花生米煮熟後,倒入點食用油,放入胡蘿蔔丁煮上一會。

6,最後放上芹菜小煮一會,即可起鍋了!

7,此道花生米具有五香的味道,又有嚼勁,很是下飯,朋友來喝酒都非常喜歡。有了這花生米,幾個人酒越喝越有勁,白酒都被喝光了,還說不過癮!

小貼士: 1,放入鹽的時候逐步添加,防止太咸。 2,如果不急著吃,可以放入冰箱冷藏,口感更好。 3,歡迎大家再上方關注我,每天和你分享一道不一樣的菜譜。

花生米是男人最喜歡的下酒菜,脆脆的口感,配上點小酒很是愜意。但很多人吃花生米容易上火,這裡我就改成了另外一種做法,發現不僅味道香,口感也是非常不錯的,最主要吃在多也不用怕上火了。有喜歡吃花生米的朋友不妨回去試試,會有意想不到的收穫哦!

食材:花生米1斤,胡蘿蔔半根,芹菜2顆,姜一塊,大蒜兩粒,桂皮適量,八角適量,香葉幾片,茴香適量,鹽,油。

烹飪技巧: 1,花生米先用水浸泡一個小時以上。

2,胡蘿蔔切成丁,芹菜去根部切成小段。

3,鍋內倒入適量的清水,放入浸泡好的花生米,再放入姜,大蒜,桂皮,香葉,八角和茴香,加上適量的鹽。如喜歡吃辣的,可以放入點辣椒。

4,開上大火,蓋上鍋蓋煮至30分鐘左右。具體時間根據個人情況來定,如果喜歡綿綿口感的最好使用高壓鍋。

5,花生米煮熟後,倒入點食用油,放入胡蘿蔔丁煮上一會。

6,最後放上芹菜小煮一會,即可起鍋了!

7,此道花生米具有五香的味道,又有嚼勁,很是下飯,朋友來喝酒都非常喜歡。有了這花生米,幾個人酒越喝越有勁,白酒都被喝光了,還說不過癮!

小貼士: 1,放入鹽的時候逐步添加,防止太咸。 2,如果不急著吃,可以放入冰箱冷藏,口感更好。 3,歡迎大家再上方關注我,每天和你分享一道不一樣的菜譜。


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