韓國人蔘的食用方法都有哪幾種?

作者:Moon 發表日期:2017-02-15 17:09:23
非常珍貴,一般人購買人蔘都是為了給長輩們滋補身體或者是剛生產之後的產婦滋補身體的。那麼很多人認為人蔘的食用方法就是燉湯服用而沒有其他的服用方式,這種看法就大錯特錯了。

由於被韓國人製成了人蔘片,既方便攜帶又方便食用。第一種食用方法就是只需要區2-3片人蔘片含於口中細嚼即可起到生津提神的作用。第二種食用方法是將人蔘磨成細粉,然後每天吞服,用量可以根據個人的體質而定,一般1-1.5克左右即可。第三種食用方法是將人蔘切成薄片,然後放入碗中或者杯中,用開水沖泡,如同泡茶一樣蓋上蓋子5分鐘後即可飲服。第四種食用方法是泡酒,這種方法是古代人常用的食用方法。將整根人蔘或者是切成薄片後裝入酒瓶內,酒的度數在50-60度即可,每日根據自身情況酌情服用。第五種食用方法就是燉煮了,由於人蔘在食用時候有細微的苦味,故而與肉、雞、魚等等一起烹飪可消除苦味,滋補身體。

以上的這5種食用方法既可以滿足營養成分不流失,食用起來有很方便,完全可以滿足所有人士的需要,所以說大家可以根據自身的實際情況來選擇如何食用人蔘。



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